Clesol DEZ кислотное беспенное моющее дезинфицирующее средство для воды любой жесткости.
Предназначено для кислотной очистки совмещенной с дезинфекцией различных видов технологического оборудования и тары на предприятиях молочной промышленности.
Эффективно растворяет молочный камень и известковые отложения, удаляет органические загрязнения, уничтожает микроорганизмы.
Отлично подходит для мойки и дезинфекции сыроварных и творожных форм.
Предотвращает повторное осаждение отложений.
Может применяться для любых видов оборудования, изготовленного из кислотостойких материалов.
Особенности Средство Clesol DEZ изготовлено на основе смеси минеральных кислот и дезинфицирующей субстанции – полигексаметилен бигуанидин гидрохлорида.
Хорошо растворяется в воде, является беспенным, что определяет целесообразность его применения в циркуляционных системах мойки (CIP).
ПРИМЕНЕНИЕ:
Мойку и дезинфекцию оборудования и тары различного назначения с использованием рабочих растворов средства проводят после предварительной подготовки (отсоединения и разборки необходимых узлов),
сбора остатков молочных продуктов и тщательного ополаскивания чистой водой температурой 20-45°С в соответствии с рекомендациями по их обслуживанию.
После полного удаления остатков продукта водой, проводят совмещенную мойку и дезинфекцию растворами средства в соответствии с режимами, изложенными в табл. 2 (см.инструкцию).
При ручном способе санитарной обработки для интенсификации процесса удаления трудноудаляемых загрязнений необходима ручная обработка щетками и ершами на длинных ручках.
Этот способ предусматривает многократное (не менее 15 раз в минуту) протирание с помощью щеток и ершей обрабатываемой поверхности, обеспечивая на ней постоянное присутствие моюще-дезинфицирующего раствора.
При обработке труднодоступных участков оборудования концентрации препарата и экспозицию необходимо увеличить.
После мойки и дезинфекции растворами средства осуществляют ополаскивание поверхностей проточной водой для удаления остаточных количеств раствора в течение 4-8 мин
в зависимости от концентрации средства в рабочем растворе, температуры воды и размеров обрабатываемого объекта.
Для ручного способа мойки и дезинфекции (погружением) деталей оборудования, инвентаря и тары должны быть предусмотрены стационарные и (или) передвижные 2-х -
3-х секционные моечные ванны, столы для запчастей, стеллажи для сушки деталей, инвентаря.
Физические и химические характеристики Внешний вид и запах: бесцветная прозрачная жидкость с легким кислотным запахом.
Плотность при 20°С, 1,15 – 1,25 г/см3.
Показатель активности водородных ионов (рН) водного раствора средства с массовой долей 0,5%, 1,0 – 2,5 ед.
Массовая доля кислот в пересчете на азотную кислоту, не менее 20,0 %.
Растворимость в воде при 20 °С полностью растворим.